Speakeasies #10 Haselnuss

enn man unter einem Haselnussbaum schläft, man zukunftsdeutende Träume bekommt, so hieß es im Mittelalter. Der klare Haselnusslikör mit seinen 30% vol Alkoholgehalt lässt keine Träume offen. Er entfaltet sein Nussaroma mit einer schönen Süße und wird zu dem, was er ist und ermöglicht vielfältige Möglichkeiten, ihn auf unterschiedlichste Arten zu genießen. Leicht erhitzt im Wasserbad und mit einer Sahnehaube im Likörglas serviert entfaltet der klare Nusslikör seine Aromen ganz intensiv und wird zu etwas nicht Alltäglichem. Wer mag darf die Sahne zusätzlich mit Zimt oder Kakaopulver garnieren. Als kleiner Schuss in heißen Kaffee oder Latte Macchiato macht sich der Haselnuss-Likör hervorragen. Dadurch werden die Kaffeearomen mit dem nussigen Geschmack und der verführerischen Süße des Likörs untermalt. Ganz etwas Feines ist der Nusslikör im Affogato. Espresso, Vanilleeis, #10 Haselnuss und Schokoraspel. Hierzu mehr in unseren Rezepten. pur. gemischt. lieblich. natürlich. angesagt.